집돌이의 파라다이스

쭈꾸미? 낙지?  볶음이다. 

백수,히키코모리가 되고나서 부모님과 식사를 하지 않았다.

그것은 곧 => 쌀밥 탄수화물을 먹지 않게 되었다. 

대인기피증이 심해서 가족조차 불편해 혼자만 있고 싶었던거라 ..... 

하루한끼, 푸짐하게 먹은날은 하루라면하나 , 그외에는 약간의 반찬이나 고깃거리와 소주한병이 내 하루 식사

이른바 술끼 라 칭한다.

일시금주 한달차가 되가는 지금, 그리고 이틀에 한번 보는 아버지 .

어머니랑 있을때는 그렇다치고 이틀에 한번 아버지를 볼때는 부모님과 나 가족이 다 모이는 시간이니까 점심 저녁을 같이 먹기 시작했다. 아버지는 가족이서 같이 음식먹는걸 거의 강박 비슷하게 좋아하신다. 

(내가어린시절 집이어려워서 밥을 잘 못먹을때도 많았다는데 아무래도 그 기억 때문이신것 같다.)

여튼 그렇게 하다보니 , 아버지가 안계신 날에도 어머니가 밥을 차리면 같이먹고 안차리면 그냥 말고 

그런식으로 ......  어머니가 해주신 낚지볶음으로 점심,저녁을 어머니와 먹었다. 

내가 지금 해드릴 수 있는게 이런거 밖에 없다. 부모님과 같이 식사하기

같이 시간보내기 ... 언젠간 시간이 흐르면 ... 부모님도 영원 은 없을테니까.

계실때 

내가 할 수 있는 한도내에서 최대한 시간을 많이 보내자.

근데 좀 아리까리 (?)  했는데 ,  훼이크였다 - _-;; 쭈꾸미 볶음 어머니가 하신게 아니라 사온거임 ㅇㅅㅇ

두번째 먹을때 알았다. 어쩐지 야채의 비율이 쭈꾸미의 2배더라니 .... 하하

                                                                                                                                    by2017/5/22

아 이거참. 어둡게 찍어서 이정도인데 ~~ 

밝게 불키고 찍었으면 진짜 위꼴사진 하나 탄생했겠구만.

어때요?

아! 닭도리탕이 일본말이다?

닭도리탕 =>닭볶음탕 으로?

아직까지도 논란이 끊이지 않고 있습니다. 닭도리탕이 

오히려 순수한 우리말이라는 주장도 있어요

짜장면ㅡ>자장면ㅡ>다시 짜장면단위도 인정하게됨

그렇듯이 그냥 따지지 말고 편하게 삽시다 네? ㅋㅋ

닭도리탕이라는 말이 개인적으로 친근하고 더 맛있어 보입니다.

도리도리 닭도리탕.

자 그러면 아주 손쉽게 정말 닭도리탕을 정복하는 법을 지금부터 알려드릴껀데요 ^^

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엄마한테 해달라구 해 그냥. 

(대신 그전에 사이좋아지고 많이 친해진상태여야함. 등짝스매슁맞기 싫으면)

엄마없어? 그럼 사드세요 배달이나 엌ㅋㅋㅋㅋ  지송 --;;

옛날영화 '킬러들의 수다' 라는 영화를 보면 킬러가족(?)이 식사를할때 이러한 명대사가 나옵니다.

신현준이 원빈에게 曰

"니가 뭘 어떻게 해보려고 하지말고 그냥 되있는걸 사와~"

길거리를 돌아다니다 보면 길거리 노점음식에 맛있는 떡볶이 오뎅 튀김류 그리고 빠질수 없는이것

닭꼬치와, 닭'염통꼬치', 길거리 노점이 아니면 구할 수 없는이것.

어디가야 구할 수 가있느냐 ........   보통 구하기 힘들다.

식자재마트라는 곳에 가면 있다 혹은 인터넷으로 구할 수 있다.

근데 운좋게도 동네 마트에 이것이 있는걸 발견하고는 구워서 술안주로 먹기로 했다. 

정확히는 기억이 안나지만 , 6~ 7000원 정도 하는것 같았다. 

20개 들었으니까 노점에 파는거와 계산해보면 큰 가격차이가 없는것 같았다, (물론 노점상은 대량으로 띄어오기때문에 더 저렴한 가격으로 물건을 받겠지?)

구워야 한다. ........ 어떻게 구울것인가 노점상에서 쓰는 조리기도 없고

김굽는 석쇠에 굽기는 좀 무리가 가는것 같고 (불을 피워서 굽는다면 그것도 괜춘할 듯)

그러나 안성 맞춤인 무기가 우리집에 있었으니 !

이름하여 ㅈ이글 되시겠다.

홈쇼핑에 항상 관심이 큰 아버지가 고기를 굽기위해 사셔놓았던것. 젖절하게 구워지면서도 

기름끼는 아래로 빠진다.

세월아 ~ 내월아 ~~ 뒤집어 가면서 구워준다. (목떨어질 정도로 오래걸리지는 않음 ㅡㅡ;)

구우면서 소스를 만든다. 

대충 고추장 케찹 설탕 물엿 정도를 섞었던 걸로 기억이난다 검색을 해보자, 닭꼬치 소스 검색을 하면

아주 친절히 나온다. 내가 만든 소스는 거의 초등학교앞 닭염통소스의 94프로 정도는 재현해 냈다.

똑같았다. 맛이 

소스를 만들어 놓고. 그러는 사이 살살 뒤집어 줬던 완성된

염통 신(?) 의 모습이다. 

어때 똑같징 ~~~?? 여기에 소스를 숟가락으로 살살 

바르면 95% 싱크로율과 맛으로 노점에서 팔던 그 닭염통 꼬치 그맛 !!!!

그렇게 소주와 곁들여준다. 이순간 부러울것이 무어겠느냐. 

람보르기니가 부러우겟느냐, 경국지색의 미녀가 생각이 나겠느냐, 아무 생각 없다. 

이순간 가장 행복한 사람 ^^ 

여러분들도 집에서 한번 저렴한 가격으로 도전해 보세요 . 

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