집돌이의 파라다이스

사과에 대해서 알아봅시다. 

장미목.장미과 낙엽교목으로 분류되는 사과나무의 

열매를 사과라고 합니다. 

원산지는 : 발칸반도 라고 하네요

한국에서는 옛날부터 재래종인 능금사과를 재배하였다고 하는데요. 왜 능금이냐면 임금님 임금님 할때 그걸 따서 능금이라고 불렀다고 하네요 조선시대부터요.

시초는 외국의 선교사들이 외국품종을 들여와서 심었는데 처음에는 관상수 ,식수가 아닌 관상수로 심었던것이 시초고 그 이후에 과수로 재배를 시작했다고 전해집니다.

사과= 알칼리성으로 잘알려진 과일 

몸에 좋은 성분이 많으며 사과의 효능중에 식이섬유는 혈관에 축적되는 몸에 안좋은 콜레스테롤을 체외로 배출시키는 효과가 있고 몸에좋은 콜레스테롤을 증가 시켜 

동맥경화를 예방해주는 효능이 있다고 해요.

그리고 칼륨이라는 사과의 성분이 몸속의 염분을 체외로 배출시켜 고혈압을 걸리지않도록 예방해주고 치료에 또한 도움을 준다고 그래요. 짠음식을 많이 드시는 평소에 분이라면 사과를 섭취해주면 좋다는 내용으로도 유추해 볼 수 있겠습니다. 

또 담배를 많이 피우시거나 유해연기에 많이 노출되는 일들을 하시는 분들도 폐기능을 보호해 준다는 역할을 한다고도 하니요 전에 담배 피울때 복숭아가 그렇게 좋다고 했었는데 사과 또한 그렇다는 사실을 이번에 알게 되었습니다. 

그리고 사과를 오래두면 갈색으로 갈변하는 현상이 흔히 생겨서 눈으로 보면 상한과일같아서 먹기가 싫어지잖아요 페트병 한병이 좀 안되는 물의양에 약간의 소금을 섞은 소금물에 담궈두면 갈변현상을 예방 할수 있다고 하니 . 써보시는 것도 좋을듯합니다.

[좋은사과 고르는 팁]

만져봤을때 물렁물렁한거보다 탱글 탱탱한 사과가 좋다고 합니다. 이건 뭐 누구나 당연하듯 알 사실같습니다.

그리고 꼭지가 푸르고 물기가 약간 느껴지는것이 수확한지 얼마 안된 싱싱한 사과라고 하네요. 저는 빨갛기만 한 사과가 좋은줄 알았습니다 하하하.

[안좋은사과]는 

사과 겉에가 일부분씩 주름지고 늘어진 사과가 가끔있어요 이런것은 오래된것이니 사지마세요.

그리고 사과껍질이 가끔 끈적끈적한 사과가 있습니다.

이게 사과의 과실이 노화된거라고 하네요. 저는 항상 사과가 깨지거나해서 물이 살짝 나온줄 착각하고 살았네요.

[보관 방법]은 

그냥사과 , 잘라먹고 반남은 사과 관계없이 

비닐랩에 씌워서 냉장고에 보관하는게 가장 권장하는방법이라고 해요. 아 ~ 사과도 랩에 씌워서 보관하는 방법이 있었군요. 

그리고 추가 효능을 한번 알아보자면요 

1.장운동에 도움이 됩니다.

2.노화방지 및 항산화효과에 도움이 됩니다.

3.혈관계 질환을 예방하는데 도움이 된다고도 하는데요 여기서 중요한것이 무어냐면 껍질째 먹었을때 몸안의 염분을 배출하는데 좋다고 합니다. 원래 과일들은 껍질에 영양분이 더 많다는 사실 많이 들어보셨죠. 그러나 유기농 생산제품이 아닐 확률도 높으니 물에 깨끗이 잘 세척한 사과를 드시더라도 드셔야겠죠?

4.암예방에도 도움이 됩니다.

5.충치. 충치 예방에도 도움이 된다고 합니다.

가장 많이들 궁금해하시는것 뭘까요 !?

사과는 아침 저녁을 가려서 먹어야만 약(?)이 된다 그렇지 않을경우 오히려 독(?)이다 !! 라는 말들 아시죠.

아침에 먹는사과는 약, 저녁에 먹는사과는 독 이 됩니다 ^^ 

이유는 사과의 산 성분이 아침에 먹을때는 무뎌진 소화기관을 활발히해서 신체기능을 활발하게 해주는 반면에 저녁에 먹게되면 많은 섬유질이 소화기관에 부담을 주고 위액분비를 활발하게 시켜 잠을 자는데 방해가 되는 경우가 있다고 하네요.

신데렐라도 유혹을 이기지 못하고 먹어버린 이 사과

건강에도 좋고 몸에 여러가지 효능으로 이득적인 작용을 하는사과 . 그렇기에 신데렐라도 목숨이 위험할줄모르고 유혹에 넘어가 먹게된 사과가 아니였을까요?

저도 오늘은 마트에 갔을때 사과를 까먹지 않고 장봐올 계획입니다.