오렌지 주스 다들 좋아하시나요 ?
우유와 못지 않게 자주 먹거나 흔히 냉장고에 있는 음료중 하나인게 오렌지 주스죠. 식사대용으로 먹는 빵과함께 보통 커피나 우유를 곁들여 마시는분들도 많지만 오렌지주스와 함께 하는 분들도 적진않을것이라고 예상해봅니다. 아침부터 비타민c가 가득한 주스를 빵과 함께먹으면 그 시고 짜릿한맛이 상쾌한 기분을 주거든요 안그렇습니까?
오렌지 주스에 대해 한번 알아보는 시간을 가져보도록 할건데요. 오렌지 주스는 말그대로 과일중에 오렌지를 짜서 그 즙을 이용하여 만든 주스가 바로 오렌지 주스입니다.
오렌지주스의 최대 수출국은 아르헨티나 이고요 그 다음은 미국이라고 하는데요 저는 왜 미국만 생각했는지 모르겠어요
어렸을때 보던 광고중에 따봉따봉 하던것만이 생각이 나서 미국이라고 고정관념이 박혀버린거 같은데 1위는 아르헨티나라고 하니 일단 지식습득차원에서 잊지마시고 기억해 두시기 바라고요 하하.
오렌지주스의 효과를 한번 살펴보도록 하겠습니다.
오렌지주스가 여성분들의 워너비 관심사인 피부미용에 도움이 된다는 연구결과가 나온바 있어서 화제라는 내용이 있네요.
미용산업에 종사하고 있는분들 200여명이 참여한 이 연구에서는요 오렌지주스를 매일 한잔씩 마시는 것은 그렇지 않은사람들보다 피부와 머리카락 손톱등에 도움을 주는데 그 이유는 오렌지주스에 들어 있는 첨가물 덕이라고 알려졌다고 하는데요
특히 비타민c 의 천연색소는 태양관으로 부터 인하여 생기는 피부의 트러블상태들을 줄여주고 피부에 탄력을 주는등 효과적이라는 연구결과가 있었다고 합니다. 그러면서 이 연구에 참여한 전문가들 다수가 하루에 한잔씩 오렌지주스를 마시는 것이 좋다고 권장하고 있다는 사실이 있습니다.
또한 오렌지 주스속에 함유된 플라보노이드라는 성분은요 고지방 고탄수화물의 식사에 의한 산화적스트레스를 줄이는것으로 연구결과가 나온바가 있다는데요
버팔로대학의 연구팀이 밝힌 10명의 정상몸무게를 가지고 있는 건강한 이십대에서 사십대의 남녀를 대상으로 하였던 연구결과에 의하면 오렌지주스와 같이 플라보노이드 성분을 함유한 음료따위를 고지방이나 고탄수화물이 되어있는 패스트푸드와 같은 음식과 섭취하게되면 이같이 질낮은 음식으로 식사를 함으로써 유발된다고 하는 산화스트레스와 염증스트레스라는것을 중화시켜주는 작용을 하여 혈관손상을 막을 수 있다는 연구 결과가 있다고 합니다.
또 이 실험은 오렌지주스말고 다른 설탕이 많이들어간 음료수나 물과 함께 마실 경우에는 나타나지 않은 효과라고 하여 그 뒷받침의 근거가 되고 있다고합니다.
오렌지 주스의 반전 오렌지주스의 충격적 진실?
본문의 시작에서 말했듯이 서양식 식사나 빵과함께 아침식사를 할때 적지않게 먹는게 오렌지주스라고 이야기
해드린바가 있습니다.
아침식사가 빵인것이 그렇듯이 마찬가지로 이 오렌지주스와 함께 먹는 그 방식도 서양에서 건너온것인데요
서양에서는 점차 아침식사와 같이 마시는 오렌지주스가 점점 사라지고 있다는 소식입니다.
영화에서나 드라마에서나 잡지에서나 항상 서양인들이 식사하는 장면이 나올때면 마치 오렌지주스는 실과바늘이듯이 따라붙는 고유명사의 이미지 인것만 같았습니다.
허나 영국의 인디펜던트지에 따르면 영양학자들은 끊임없이 오렌지주스에 대한 비판적시각을 가져오고있다고 합니다.
오렌지 주스는 항상 신선하고 영양듬뿍한 과일의 이미지를 사용하고 인식을 심어주지만
사실의 온상은 영양학적으로 매우 불완전한 식품이며 당(설탕) 이 지나치게 많이 들어있다는게 그 내용인데요 이러한 내용들은 한국의 프로그램에서도 이미 여러번 봐오신 분들이 있을거라고 생각합니다.
그 마무리글 내용은 오렌지 주스는 영양학적측면으로 접근해보았을때 콜라나 사이다 등과 같은 탄산음료따위와 나을 것이 아무것도 없다고 합니다.
우리나라에서도 어린이들에게 탄산음료보다는 차선책으로 그래도 오렌지주스가 그나마 낫겠지 해서 권하시는 자녀를 둔 부모분들이 많은게 사실이고 현실입니다만은.
저는 개인적으로 그런 생각을 많이 해보는데요 최근 현대시대는 인터넷과 컴퓨터 정보의 광속적인 속도의 발달로 정말 궁금한게 있으면 검색한번이면 모든 것을 알 수 있는 시대가 되었고 어떤 장사꾼들이나 기업들도 그로인해 눈속임이라던지 거짓말을 한다던지 하는 일들도 어떻게 보면 불가능한 시대가 되었습니다.(물론 그 와중에서도 기업의 이익을위한 선량한 피해자 소비자 피해자들은 많이 존재합니다만)
그렇기에 자연스럽게 몸에 안좋은 음식 몸에 안좋은 성분들이 첨가되어있는 각종 음료 음식 들 텔레비전이나 인터넷 SNS ,블로그 들을 통해 무한히도 그내용이 퍼지고 알려지고 있습니다.
제가 드리고 싶은 이야기가 뭐냐면 한 텔레비전 프로그램을 보아도 음식점들을 찾아다니면서 이건 가짜다
좋지않은 요리다 속임수다 등등 캐고 다니는 프로그램이 한창 인기를 얻은바있고 그와동시에 피해를 준 사례도 있으며
논란이 많았던 적이 있었는데요
그냥 너무 따지자면 세상에 먹을 음식이 아무것도 없다는 겁니다.
음료수는 설탕과다 식당음식 배달음식은 조미료 치킨도 몸에 안좋아 햄버거도 몸에 안좋아 피자도 몸에안좋아 족발에는 색소 튀김에도 색소 뭐 나열하자면 오를 하루를 다 써도 모자랄 것 같습니다 만 하하
그냥 적당히 자신만의 소신을 가지고 모자라지도 넘치지도 않을 만큼에 선에서 음료수고 주스고 음식이고
즐기셨으면 하는 개인적이 바램입니다.
물론 현재 추세는 음료나 주스에 대한 좋은 시선은 없고 점점 부정적으로 가고 있는 것이 현실에는
다름이 없다고 할수 있겠는데요.
물론 좋은 방법도 있습니다 좀더 건강을 생각하거나 아이들을 위하시거나 한다면은 조금이라도 첨가물 함유량이
적은 음료나 주스를 차선으로 선택하신다던지
아니면 수고로우셔도 직접 오렌지를 갈아서 주스를 손수 만들어 보시고 그걸 드시고 아이들에게 먹이는 방법도
즐거움도 보람도 더 클 것이라는 그런 좋은방법들도 있습니다.
장사를 해야하는 큰회사들보다 비록 조금이나마 그 맛이 떨어지는것이 사실일 지라고 할 지라도 말이에요 .
마지막으로 저는그냥 먹고싶으면 먹습니다 뭐 네... 쩝
